• 행사소개
  마늘 삼겹살의 숙성 비결은 항아리에서 3개월간 숙성시킨 육쪽마늘을 진액으로 만들어 2~3일 동안 삼겹살에 잘 재어놓는 데 있다. 또한 솥뚜껑 불판을 사용하여 연기와 냄새가 적고 구울 때 기름이 튀지 않는다. 숙성된 고기의 맛은 매우 부드러우며, 돼지고기 특유의 누린내가 없으면서도 마늘 향이 강하지 않고 은은한 것이 특징이다. 고기를 먹고 난후 솥뚜껑 위에 볶아먹는 볶음밥도 별미이다.

주변 음식점(15km)

클릭시 설명 및 가까운 음식점를 보실수 있습니다.