행사소개
전남 신안군의 지명을 딴 신안촌은 1986년 개업이래로 전라도의 대표음식중에 하나인 홍어와 낙지를 주 메뉴로 하고 있는 전통음식점이다.
계절에 따라 다양한 식자재로 만든 요리를 손님에게 선보이며, 요리를 사랑하는 사장님의 따뜻하고 푸근한 마음을 느낄 수 있는 곳이다.
전라도에서 직접 공수한 낙지와 수입산 홍어를 오랜 노하우를 거듭하여 그 맛을 내고 있다. 특히 곁들여 나오는 묵은김치는 담근 후 나주토굴에서 보관해서 쉽게 경험할 수 없는 맛이다. 겨울철 반찬으로 나오는 함초나물, 보리나물, 감태무침, 보리된장국은 인기가 그만이다.
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