정동캐슬은 정동진 해변에 위치해 수려한 동해 일출을 객실에서 감상할 수 있다. 가령 ROOM A 객실은 측면으로 바다와 일출을 볼 수 있으며, ROOM B 객실은 정동진1리~썬크루즈까지의 해안선을 정면으로 조망할 수 있다. 부대시설인 바비큐장은 객실의 모든 손님이 한꺼번에 이용할 수 있도록 넓다. 아름다운 해변을 감상하며 바비큐 파티를 즐기기에 최적의 장소다. 주변 볼거리 또한 다양하다. 하슬라아트월드에서 자연과 조화로운 미술 작품을 감상하고, 강릉 솔향 수목원에서 솔 내음을 맡으며 산책하고, 가까이에 있는 등명해수욕장에서 여름 바다를 만끽할 수 있다.